沈忆舒想着让宋城把牛肉和虾炒一炒,两个菜应该也够吃了,没想到他竟然说要给她包馄饨吃。
“包馄饨也太复杂了吧,又是剁馅又是和面擀馄饨皮,你一个人行吗?”
沈忆舒家里做一顿饭,需要用到好多佣人,尤其是包馄饨这么复杂的事情,她觉得一个人肯定做不了。
“这有什么难的,就咱们两个,也吃不了太多,你出去玩吧,我一个人就行。”
宋城又不是第一次做饭,包馄饨对他来说根本不算什么。
“这都快八点了,今天还能吃上吗?”沈忆舒一脸担忧的说。
“放心吧,最多一个小时,肯定能让你吃上,外面有水果,你要是饿了先吃点水果垫垫。”
“好吧。”沈忆舒说着往客厅走去。
当她走到厨房门口的时候,回头看着正在忙碌的宋城,还是有点不太放心,于是她又重新回到了厨房。
“你怎么又回来了?”宋城看到她回来,惊讶的问道。
“反正我闲着也没事干,要不我帮你吧?”沈忆舒想着,多个人多份力,总比一个人要快吧,所以,她打算留在厨房给宋城帮忙。
“好啊,那你去帮我接点水过来。”宋城正准备和面呢。
沈忆舒拿碗接了一碗水,端给宋城说道:“这个放哪里?”
宋城刚把面粉倒在盆里,他指了指面盆说:“你帮我往这里面加点水,一点点就好。”
沈忆舒按着他的要求,往面盆里加了一点点水。
“对对对,就是这样子,你做的很对。”宋城一边搅拌着盆里的面粉,一边夸奖她道。
听到他夸自己,沈忆舒都有点不好意思了,这么简单的事情,恐怕三岁小孩都会做吧,她这么大一个人,如果连这都不会,那也真是太没用了。
“再加一点,和面就是要这样,加水的时候要少量多次的加,防止一次加的太多,导致面太软。”宋城见她看的认真,忍不住给她讲解了起来。
“看你这么做,感觉也不难啊!”沈忆舒又往面盆里加了一点水说道。
“做饭其实很简单的,并没有想象的那么难,你要不要试试?”
“我可以试吗?”沈忆舒看他和面挺好玩的样子她有点蠢蠢欲试。
“当然可以了,你就记住一句话,如果面太软就继续加面粉,如果面太硬,加水就对了。”宋城教她道。
“你等我一下,我去洗手。”沈忆舒说着跑到水龙头旁边洗手去了。
等她洗完手回来,宋城把面盆推到她面前说:“你来试试。”
沈忆舒照着宋城刚才的样子,往面盆里加了点水,接着用手在里面搅拌起来。
看她做的有模有样,宋城笑着夸奖她道:“对,就是这样子,你学的挺快嘛!”
“那还不是因为你这个老师教的好。”沈忆舒信心倍增道。
宋城又教了她一会,看她做的有模有样,他对沈忆舒:“那这个就交给你了,我先去准备肉馅,有什么不懂的,你再问我。”
“你去吧,我知道怎么做了。”沈忆舒信心十足的说。
宋城就在她旁边,随时关注着她的一举一动,所以他根本不担心沈忆舒出错,无非就是面太软或者面太硬罢了,他都能补救。
宋城正在剁馅,就听到沈忆舒在旁边突然说着:“这个面怎么回事啊,它怎么咬我的手?”
宋城直接被她的话给逗笑了,活了二十多年,他第一次听到有人说面会咬手的。
宋城放下手中的菜刀,走到沈忆舒的旁边,忍着笑说道:“让我看看这个面是怎么咬你的手的?”
“你看,我的手都被它们给黏住了,这不是咬手是什么?”沈忆舒抬起头,把手伸到他面前说道。
宋城看了一眼沈忆舒的脸,他再也忍不住了,直接哈哈大笑起来。
只见沈忆舒的脸上沾满了面粉,就连她的鼻尖上也全都是面粉,她看起来像个小花猫一样,别提多可爱了。
宋城忍不住从兜里拿出手机,把这难得一幕给拍了下来。
“你干嘛呢,我手都被粘成这样了,你竟然还想着拍照?”沈忆舒生气的说。
她的手黏粑粑的,沾满了面粉,难受极了。
宋城把手机装回兜里,然后洗了洗手说:“别担心,这是水放多了,再加点面就好了。”
宋城往手上加了点面,轻轻的一搓,就把她手上的面全给弄下来了。
“看到没,是不是很简单?”宋成说着往盆里也加了一点面。
“你再和一下,看看还沾不沾你的手?”
沈忆舒在盆里面揉了几下,刚才黏粑粑的面坨真的没有那么沾手了。
“我刚才只顾着往里面加水了,都把加面粉这件事给忘了。”沈忆舒不好意思的说。
“没关系,你毕竟是第一次做这种事情,已经很不错了。”
看她弄的有点慢,宋城走到她身后,跟她一起和起面来。
“看到没,把面和成这样光滑的面团,放在盆里面,盖上盖子,让它慢慢的醒着就好了。”
“这就好了?”沈忆舒不可思议道。
“对啊,现在可以去准备馄饨馅了,等馄饨馅调好,面也醒好了,到时候就可以擀皮了。”
因为剁馅需要力气,宋城怕沈忆舒累着,所以就没让他弄。
等宋城把馄饨馅调好后,味道瞬间就出来了。
沈忆舒用鼻子闻了闻说:“哇,香味这么快就出来,等包好了一定很好吃。”
“那当然了,这里面也有你的功劳,今天的馄饨不好吃都不行。”宋城笑着说道。
“其实我也没做什么。”
沈忆舒知道,其实她什么都不会,要不是她在这里添乱,估计宋城早就包好了。
“谁说你没做什么,面是你活的吧,调料是你放的吧,你做的已经够多了,等会我叫教包馄饨。”
宋城一点都不嫌弃她,重在参与,做的好不好都无所谓。
“包馄饨太难了吧,我怕我学不会。”沈忆舒突然没了信心。
和面就是在盆里面搅扒搅扒而已,不需要什么技术含量,包馄饨那了不一样了,沈忆舒觉得自己肯定学不会。
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